Если вы уже заказали у нас машину на торжество, то не забудьте выбрать с собой фуршет в лимузин! Легкий перекус никогда не помешает, тем более, если вам предстоит долгое время провести в пути. Поэтому фуршет будет кстати. Все продукты свежие, приготавливаются в ресторане в день заказа и будут герметично упакованы в пищевую пленку. Минимальный заказ 2 тарелки.
Сделать заказ лимузина в Ульяновске с фуршетом в баре в нашей компании — это удобно, выгодно и просто!
Можете заказать самые различные фуршеты в машину. Фруктовые, сырные и мясные нарезки. А также различные сладкие тарелки прямиком из кондитерских.
Расчёт цен — индивидуальный.
Какие напитки к каким блюдам подают
Праздничный бар не обходится без напитков. К каждому блюду должен соответствовать определённый напиток.
В начале обеда или ужина особенно к острым закускам подают напитки, возбуждающие аппетит: водку, горькие настойки или крепкие виноградные вина — херес и мадера (они лишены резкого вкуса и имеют тонкий аромат).
Коньяк подают к холодным рыбным закускам — балыку, семге, лососине, шпротам, чёрной икре, сардинам. К острым салатам, мясным закускам — холодный телятине, отварному языку, мясному ассорти, ветчине — хорошо подойдёт рюмка крепкого (но не десертного) красного или белого вермута. Несмотря на некоторую сладость, присущую этому напитку, его горьковатый привкус и запах полыни хорошо гармонируют со вкусом многих закусок.
К закускам из раков или крабов, салатам из крабов, разнообразным бутербродам, сыру, горячим сосискам, сарделькам можно подать пиво.
К устрицам, креветкам лучше всего подойдут легкие белые вина, но только не слишком кислые , или полусухое шампанское. Также к этим блюдам можно подать полусухое вино.
К первым блюдам рекомендуем крепкие вина — мадеру, портвейн, херес. К горячим рыбным блюдам — отварной или жареной, блюдам с соусами, рыбным котлетам — белые сухие вина.
Ко вторым блюдам — бифштексу, филе, антрекоту, эскалопу, разнообразным котлетам, шницелю, рамштексу, жареной говядине, баранине, свинине, телятине, кушаньям, приготовленным из печени, почек, мозгов, — рекомендуются красные сухие виноградные вина.
К домашней птице и дичи (курица, утка, индейка) рекомендуются красные столовые вина.
Овощные кушанья (цветная капуста, зелёный горошек, запечённые и фаршированные овощи, грибы) запивают полусладкими винами.
К сырам, которыми заканчивают обед или ужин, рекомендуются либо сухие белые виноградные вина, либо шампанское.
К сладким блюдам — шарлоткам, пудингам, пирогам, блинам с вареньем, яблокам в тесте, желе, муссам и т.д. — подают сладкие вина: десертные мускаты и токаи.
К мороженому, фруктам рекомендуется бокал шампанского.
В конце обеда, ужина подают чёрный кофе, а к нему рюмку ликёра или коньяка. К коньяку можно предложить нарезанный тоненькими ломтиками лимон с сахарной пудрой и холодную воду со льдом.
Наслаждаясь отдыхом, не забывайте о чрезмерном вреде алкоголя.
Какую еду в лимузин на свадьбу взять?
После ЗАГСа молодожены и гости, как правило, отправляются на прогулку. И если жених и невеста от волнения частенько забывают о еде, то вот остальные могут и проголодаться. Но не все закуски будут уместны в салоне автомобиля. Расскажем, какие угощения можно взять в лимузин, как их упаковать и правильно подать.
Общие рекомендации
Главное для еды в авто — компактность. Угощения должны быть порционными, буквально на один укус.
Не берите продукты, которые сильно пачкаются и могут испортить обивку салона. Лучше исключить из меню масло, соус, фастфуд и тортики с кремом и селёдку.
Еще один важный момент — возьмите влажные салфетки, чтобы протереть руки и пятна на одежде. Также не помешают и одноразовые полотенца в рулонах: в процессе движения часто проливаются напитки, а во время остановок нередки казусы с неосторожным вскрытием шампанского.
Рекомендуемое меню в лимузин:
бутерброды и канапе;
фрукты сезоные;
сладости;
напитки.
Бутерброды и канапе
В качестве легких и при этом сытных закусок отлично подойдут мини-бутерброды. Их удобно есть целиком за один раз, а вариантов ингредиентов — множество.
Основой бутерброда могут послужить белый и чёрный хлеб, багет, лаваш. Из популярных начинок: ветчина, буженина тонко нарезанная, слабосоленая рыба, твердый сыр, колбаса. Можно приобрести нарезанный хлеб, либо фигурно нарезать.
Чтобы закуска стала еще и красивой, бутерброды украшают листьями зеленого салата, веточками укропа, слайсами помидоров.
Удобно, когда каждый бутерброд упакован в пищевую пленку: она сохраняет чистоту и не дает слоям сдвигаться.
Канапе — достойная идея. Они оригинальные, яркие и их удобно брать, при этом не пачкая пальцы. Это могут быть небольшие рулетики, мини-бутерброды на шпажках или скрепленные зубочистками нарезанные ингредиенты: брынза, сыр, маслины, огурцы, колбаски, сладкий перец, креветки, поджаренные тосты, помидоры черри.
Свежие фрукты
Свежие фрукты можно нанизать на шпажки. Если же хочется сделать фруктовую нарезку, то нужно упаковать ее в пищевую пленку. Для нарезки подойдут киви, манго, ананас, яблоки.
Свежие фрукты можно подать в виде канапе или в прозрачных стаканчиках с крышками. В них очень эффектно смотрятся кусочки арбуза, дыни, клубники, киви, ананаса, манго.
От бананов желательно отказаться — они быстро темнеют и могут испортить внешний вид десерта.
Сладости
Оптимальным решением станут:
конфеты в индивидуальных упаковках;
профитроли;
капкейки;
маффины;
маленькие пирожки со сладкой начинкой;
смесь из орехов и сухофруктов.
Поскольку прогулка в лимузине обычно длится не меньше 2–3 часов, при выборе сладостей стоит отказаться от лакомств с быстро тающим шоколадом, взбитыми сливками и жирным масляным кремом.
Напитки
Кроме традиционного атрибута в виде шампанского, обязательно возьмите воду без газа и соки.
Фужеры лучше брать пластиковые, они более практичные, чем стеклянные. Для молодоженов все же следует оставить два стеклянных бокала. Хотя все бары лимузинов снабжены фужерами.
Упаковка
Закуски лучше сложить в пластиковые контейнеры с плотно прилегающей крышкой. Это сохранит и качество еды, и избавит от мусора. Чтобы угощение выглядело эстетичней, сложите контейнеры в корзинку с высокими бортами.
Используйте пищевую пленку, чтобы закрыть тарелки с бутербродами и нарезки.
Запаситесь сухими и влажными салфетками.
Возьмите с собой большой пакет для мусора, чтобы убрать туда салфетки и остатки еды.
Наши лимузины оснащены барами с фужерами, а также удобными мини столиками, на которых можно расставить приготовленные угощения. Для свадьбы подойдут такие модели, как Крайслер 300C, Линкольн Таун Кар.
Цена лимузина на свадьбу с Красной горки и до 1 января в 2026 году указана в прайсе. .
